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ビタクラフトは焦げる?鍋の焦げ付きやすい悩みはコレで解決!

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みなさんはお料理に使うお鍋は何を使っていますか?

我が家では、ビタクラフトを愛用しています。

ビタクラフトは多層構造のお鍋です。

無水調理が出来るので、野菜を茹でたりする時に栄養が水に溶け出すことがないので、栄養をしっかりとることが出来るんです!

ただでさえ今の野菜は、栄養価が昔より減っているというので、少しでも栄養を逃さずに調理したいですよね!

また熱効率がすごくいいので、短時間で調理できるのもメリットです。

 

そんな便利&優秀なお鍋のビタクラフトですが、一つ欠点が。

それは焦げ付きやすいんです!

 

煮る、蒸すなどの調理はすごく得意なビタクラフトですが、

「焼く」調理に関してはちょっとビミョー…

私はお肉やお魚を焼く時は、いつもこびり付いてしまいます(泣)

 

もちろん私の使い方が悪いのです。

ビタクラフトのお料理本には、お鍋を水滴が転がる位まで熱してから、食材を投入すると書いてあるのですが、それでもなかなか。

煮たり、蒸したりする時は、特に何も考えなくても美味しく出来るんですけどね~

なかなかビタクラフトのお鍋で「焼く」を攻略できません。

 

それで私はテフロン加工のフライパンを焼く時は使っていたのですが、最近便利な物を発見しました。

それは「クックパー フライパン用ホイル 」です!

森永のM'sClub(エムズクラブ)に登録すると、クーポンとミルクなどのサンプルが送られてくるのですが、その中に「クックパーフライパン用ホイル」のサンプルも入っていたのです。

 

こういうのって買わないのですが、せっかくサンプルをもらったので使ってみます。

 

夕食に塩サバを焼きます。

いつもだったら、皮がこびり付いて、しかもそれをはがそうとして身が崩れちゃうというパターンになるので、ビタクラフトのお鍋では焼きません。

 

まずは皮目から。

塩サバを焼く

しばらくして、いい感じに焼けてきたので裏返します。

ここでこびり付くのか、スルッと裏返せるのか!?

塩サバ 美味しそうな焼き加減

おおっ!全然こびり付いてません!!

裏返す時もスルッと出来ました!

何ならツル――っと滑っちゃいそうなくらいです!

 

これめっちゃ便利です!

全くこびり付かないので、裏返すのも、取り出すのも楽々だし、

何といっても鍋が全然汚れないので洗うのも楽!

なんなら洗わなくてもいいんじゃない?ってくらいのキレイさです!

 

しかもビタクラフトのお鍋の効果で、表面はカリッと、中はふっくらと絶妙の焼き上がり!

今まではテフロンのフライパンで焼いてたけど、全然出来上がりが違います!

 

クックパーフライパン用ホイルは、ビタクラフト愛用者にはもちろんだけど、子育て奮闘中のママたちにおススメしたい、時短アイテムでした!

 







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